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Mildiou des tomates : Comment limiter les dégâts ?
Avec une saison particulièrement pluvieuse, cette année restera dans la mémoire des jardiniers et des maraichers, comme une année à mildiou particulièrement désastreuse ! Cette maladie fongique a...
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Le Maïs-fraise pop-corn, une variété insolite !
Cette année nous avons testé une variété originale dans notre potager : le maïs-fraise popcorn. L’automne a pointé le bout de son nez et voilà que les épis de maïs-fraise arrivent à maturités ! Il est...
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Astuces : Conservation des pommes de terre
Vous cherchez une solution efficace pour éviter que vos pommes de terre ne germent trop rapidement ? Vous êtes au bon endroit pour découvrir nos astuces pour bien les conserver. Le bon stockage des...
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Salade de perle de blé au Wasabi
Le Wasabi Japonais également appelé « Raifort du Japon » est une plante vivace et originale connue pour son goût fort et piquant, dont on utilise la racine comme condiment dans la cuisine Asiatique....
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Yaourt grec à la baie de mai
Connaissez-vous la baie de mai, un des premiers petits fruits du printemps ? C’est le fruit d’un petit arbuste rustique originaire de Sibérie connu également sous le nom de « Camérisier » ou encore «...
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Recette : Croustillants de consoude
La consoude est une plante connue et cultivée depuis l’antiquité on l’utilise surtout pour ses vertus médicinales, pour son côté décoratif et comme engrais vert pour le jardin. Moins connu, les jeunes...
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Recette : Gelée anglaise à l’aspérule odorante
Au mois d’avril et de mai, c’est la saison propice à la récolte de l’aspérule. Cette jolie plante couvre-sol que l’on retrouve naturellement dans les sous-bois. Son odeur douce et parfumée devient...
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Carpaccio de fraises au pesto de menthe basilic
Les fraises font parties des fruits préférés des petits et des grands. Découvrez notre dessert gourmand et rafraichissant parfaitement de saison avec de délicieuses fraises : un carpaccio de fraises...
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Taches sur les framboises : Faut il s’en inquiéter ?
Vous avez remarqué que certaines de vos framboises ont des tâches blanches ? Il y a quelques raisons possibles pour lesquelles cela arrive, mais il s’agit très probablement du syndrome de Drupelet...
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Cultiver du Konjac français au potager
Le Konjac, de nom botanique Amorphophallus konjac est une plante vivace de la famille des Aracées qui pousse à partir d’un bulbe sphérique pouvant atteindre facilement 3 à 4 kilos, et parfois jusqu’à...
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